私はすぐにお腹を壊すので
小麦粉をあまり食べないようにしている。
もともとは麺類もパンも大好き。
でも毎日のように食べていると
ものすごくお腹が痛くなる。
だから家では小麦粉をほとんど食べず
外食したときに食べるくらいで
パンや麺類は週に1度くらいしか食べない。
家では米粉のパンケーキや
お好み焼きを焼いたり
フォーを食べることが多い。
最近はグルテンフリーの食品も増えて
小麦を控えたい人にとっては
ありがたい時代になったと思う。
友達にこの話をすると
「私は小麦粉を抜くなんて絶対無理！」
と言う人も多い。
私も最初は同じだった。
パンも麺も大好きだし
「これを食べないなんてあり得ない」
と思っていた。
でも、いざ食べる量を減らしてみると
意外となんてことはなかった。
「小麦粉＝悪」だとは思っていない。
小麦そのものが悪いというより
食べるとお腹が痛くなるから
私は食べないだけ。
小麦に限らず
油の多いものや冷たいものなど
胃腸に負担がかかるものは
食べ過ぎればいつもお腹を壊す。
（でも美味しいからつい食べちゃう）
若い頃は
今ほど気にならなかった。
でも40歳を超え
運動不足なども重なって
もともと弱かった胃腸が
さらに敏感になってきた。
だから今は、
「食べちゃダメ」と考えるより
「これは今の私には
ちょっと負担が大きいな」
と考えながら食事を選ぶ。
「好きなものを
好きなだけ食べられたらいいな」
と思うこともあるけど
自分の体と相談しながら食べるって
自分を大切にしている感じがして
案外悪くない。